Alimentation

Préparer un poulet soi-même, de la plumaison à la découpe, peut sembler impressionnant la première fois. Pourtant, avec une bonne...

Quand on parle de food of the future, on imagine parfois des repas en capsules, des steaks imprimés en trois...

L’alimentation en Afrique ne se résume pas à un plat “typique” ou à une image figée. C’est au contraire une...

L’agriculture n’a jamais été un secteur figé. Entre les aléas climatiques, la pression sur les coûts, les attentes des consommateurs...

Une ferme maraîchère, à première vue, c’est “juste” des légumes qui poussent dans des champs. En réalité, c’est un petit...

Chaque automne, le Festival Alimenterre remet sur la table une question simple, mais essentielle : comment nourrir la planète sans...

Cuisiner en famille avec les produits du potager : une tendance santé et plaisir Cuisiner en famille avec les produits...

Plantes sauvages comestibles : un trésor nutritionnel à portée de main Depuis des millénaires, les plantes sauvages comestibles ont nourri...

La ruche Warré : une alliée pour l’auto-production au jardin Imaginez un coin de paradis dans votre jardin où les...

Les bienfaits historiques de l’huile d’olive Ah, l’huile d’olive! Ce liquide doré que l’on verse généreusement sur nos salades ou...